سوپ برنج و قارچ
موارد لازم:
- ران مرغ و آب مرغ دو پیمانه
- نمک , زرد چوبه کمی
- پیاز یکعدد خرد شده
- پیازچه خرد شده با قسمت های سبز نصف پیمانه
- یک سوم پیمانه برنج خیس کرده
- خامه و لیموترش برای چاشنی
- قارچ خرد شده
دستور پخت
ران مرغ و پیاز خرد شده رو بذارین بپزه . بعد برنج رو اضافه کنین و بذارین تا کاملا بپزه و حلیم بشه و لعاب بندازه . قارچ و پیازچه رو در انتها اضافه کنین . بعد استخوان ران رو جدا کنین و گوشت رو تکه تکه کنین . با لیموترش و خامه سرو کنین
نکات مربوط به تهیه سوپ برنج و قارچ
برای تهیه غذای کودکان بهتره که از نمک کمی استفاده کنیم .
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی