پاداش بهشتی من

مواد لازم : برای 4 الی 6 نفر   لوبیا سفید(چیتی) 130 گرم  آب  1 لیتر جعفری خرد شده  1 قاشق غذا خوری پیاز درشت 1 عدد کرفس خرد شده 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سیر 1 قاشق غذا خوری آب گوجه فرنگی 240 گرم کلم خرد شده 240 گرم هویج خرد شده 1 عدد نمک به مقدار لازم پنیر هلندی رنده شده به مقدار لازم ماکارونی 60 گرم فلفل به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 100 گرم   طرز تهیه : لوبیا را یک شب در آب خیس می ک...

موارد لازم: پاستا فنری یک پیمانه یکعدد ران مرغ نمک جعفری خرد شده پیاز یکعدد گوجه فرنگی 3 عدد کره یک قاشق دستور پخت ران مرغ رو با پیاز بذارین بپزه . بعد گوجه فرنگی ها رو داخل قابلمه همراه با مرغ و پاستا بپزین تا با هم بپزن . استخوان ران رو در بیارین و ران مرغ رو ریز ریز کنین . کره و نمک رو اضافه کنین و با دستگاه پوره کنین .برای چاشنی هم آب لیموترش تازه میتونین به سوپ اضافه کنین. ...

موارد لازم: برنج یک پیمانه نصف سینه مرغ ریش شده نمک نصف پیمانه نخود فرنگی پیاز یکعدد کره یک قاشق دستور پخت سینه مرغ رو با پیاز بذارین بپزه . استخوان مرغ رو در بیارین بعد مرغ رو ریز ریز کنین . برنج و نخود فرنگی ها رو رو داخل قابلمه همراه با آب مرغ بپزین تا برنج و نخود ها خوب بپزن و له بشن. کره و نمک رو اضافه کنین. با دستگاه سوپ رو له کنین . آب لیموترش هم به سوپ اضافه کنین.   نکات مربوط به تهیه سوپ نخود فرنگی با برنج برای تهیه غذای کودک از نمک و چربی کمتر استفاده کنین . ...

موارد لازم: ران مرغ و آب مرغ دو پیمانه نمک , زرد چوبه کمی پیاز یکعدد خرد شده پیازچه خرد شده با قسمت های سبز نصف پیمانه یک سوم پیمانه برنج خیس کرده خامه و لیموترش برای چاشنی قارچ خرد شده دستور پخت ران مرغ و پیاز خرد شده رو بذارین بپزه . بعد برنج رو اضافه کنین و بذارین تا کاملا بپزه و حلیم بشه و لعاب بندازه . قارچ و پیازچه رو در انتها اضافه کنین . بعد استخوان ران رو جدا کنین و گوشت رو تکه تکه کنین . با لیموترش و خامه سرو کنین   نکات مربوط به تهیه سوپ برنج و قارچ برای تهیه غذای کودکان بهتره که از نمک کمی استفاده کنیم . ...

موارد لازم: سیب زمینی 2 عدد درشت و پوست گرفته یکعدد ران مرغ نمک جعفری خرد شده پیاز یکعدد خامه دو قاشق کره یک قاشق دستور پخت ران مرغ رو با پیاز بذارین بپزه . یعد سیب زمینی ها رو داخل قابلمه همراه با مرغ بپزین . استخوان ران رو در بیارین . کره و نمک رو اضافه کنین و با دستگاه پوره کنین . خامه رو اضافه کنین و با کمی جعفری ریز شده داخل سوپ بریزین . آب لیموترش هم میتونین کمی به سوپ اضافه کنین. ...

سوپ پاستا برای کودکان موارد لازم: پاستا فرمی نصف پیمانه آب مرغ تازه یک پیمانه گوجه فرنگی یکعدد خرد شده هویج خرد شده یکعدد رب گوجه یک قاشق جعفری خرد شده کمی کرفس خرد شده یک ساقه نمک و لیموترش دستور پخت سبزیجات رو خرد کنین و با آب مرغ بپزین . وقتی نرم شدن پاستا رو داخلش بریزین . رب گوجه فرنگی رو در انتها بریزین تا کمی بجوشه و رنگ بندازه . جعفری خرد شده رو هم اضافه کنین تا نرم بشه و زیر دندون بچه ها نیاد . با لیموترش سرو کنین .  نکات مربوط به تهیه سوپ پاستا برای کودکان از پاستای پروانه شکل یا فرم های دیگه که توی بازار فراوانه استفاده کنین . غذای کودکان باید کم چرب و کم نمک باشه . خیلی هم ترش نباشه . ...

      روش ديگه تهیه اون خیلی راحته. اينم کارهي آماده:       منبع : ژورنال نفیس   ...